Analisis Nilai Tambah Adalah. Hasil analisis nilai tambah agroindustri keripik tempe adalah positif dengan nilai tambah rata rata sebesar rp 22 661 30 kg bahan baku. Proses pengolahan suatu produk seperti produk manisan pala dapat diolah berbagai macam olahan seperti kue pala berawal dari tanaman yang bagus bisa menghasilkan produk yang bagus pula.
Hasil analisis nilai tambah agroindustri keripik tempe adalah positif dengan nilai tambah rata rata sebesar rp 22 661 30 kg bahan baku. Analisis nilai tambah menurut hayami 1987 analisis nilai tambah pengolahan produk pertanian dapat dilakukan dengan cara sederhana yaitu melalui perhitungan nilai tambah per kilogram bahan baku untuk satu kali pengolahan yang menghasilkan produk tertentu. Kegiatan penambahan nilai ini merupakan suatu langkah penting yang harus dilakukan sebuah perusahaan guna menghasilkan produk yang bernilai tinggi dan keuntungan yang besar.
Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah kopi original adalah sebesar rp 24 456 597 kg atau sebesar 82 174 nilai tambah produk kopi jahe adalah rp 13 426 194 kg atau sebesar 29 967 dan nilai tambah produk kopi pandan sebesar.
Value added adalah secara sederhana nilai tambah dapat diartikan sebagai nilai yang ditambahkan ke dalam suatu barang atau jasa. Hasil analisis menunjukan bahwa agroindustri pengolahan keripik ubikayu memberikan keuntungan yang diterima adalah sebesar rp 4 340 625 per. Judul skripsi ini adalah analisis nilai tambah pengolahan ikan asin studi kasus. Hasil analisis nilai tambah agroindustri keripik tempe adalah positif dengan nilai tambah rata rata sebesar rp 22 661 30 kg bahan baku.
