Sashimi Makanan. Sashimi 刺身 adalah makanan jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin parutan jahe dan wasabi. Nasi bukan keharusan untuk sashimi tetapi bisa dijadikan makanan pelengkap yang ideal.
Sashimi 刺身 adalah makanan jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin parutan jahe dan wasabi. Sushi sendiri merupakan gulungan nasi beserta dengan isian berupa ikan mentah atau tidak mentah kita akan membahas mengenai sushi dengan isian makanan mentah. Seperti yang telah kita tahu sushi dan sashimi merupakan makanan yang disajikan dalam kondisi mentah.
Akan tetapi seiring dengan perkembangan zaman kebiasaan makan ikan mentah di jepang mulai berkurang karena telah ditemukan jenis makanan lainya.
Nasi bukan keharusan untuk sashimi tetapi bisa dijadikan makanan pelengkap yang ideal. Bahkan sampai saat ini di indonesia sudah banyak restoran yang menjual sashimi. Namun ternyata tak hanya jepang. Sedangkan sashimi merupakan irisan tipis dari daging ikan mentah terutama salmon.
